ブックタイトルM&B Flora Vol.21

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概要

M&B Flora Vol.21

耐寒性1・2年草カモミールMatricaria chamomilla (Garman Chamomile) P.203ジャーマンカモミールの名称で流通しています。リンゴやパイナップルに似た甘い香りがします。美肌、血圧にも効果があるとされ、薬用ハーブとして有名です。可愛らしい花を咲かせるので、鉢植えにしたり花壇に植えたりしての観賞用としても利用出来ます。5g詰(約75,000粒)/@\2,500耐寒性多年草ローマンカモミールP.203Chamaemelum nobile (Roman Chamomile)2018年1月以降入荷予定薬用として有名なハーブで、葉はリンゴに似た香りを放ちます。純白で小さな一重の花を咲かせます。心への癒しとして、不安、緊張などの心を和らげる力を持っていると言われています。ハーブとしての利用の他にグランドカバーとしても使用出来ます。草丈は40㎝ほど。5g詰(約32,500粒)/@\2,500キャットニップ耐寒性多年草Nepeta cataria(Catnip)P.203小葉でハッカの香りがするのが特徴です。葉や茎に、猫をひきつける香りがあると言われることから付けられた名前です。ポプリやハーブティーにもちろんのこと、ペット(猫)用ポプリとしてもお勧めです。草丈は約90㎝。5,000粒詰/@\1,500※低発芽種子本種子の特性上基準発芽率は35%です。コリアンダー半耐寒性1・2年草Coriandrum sativumP.203草丈45 ~ 60㎝程度。葉に独特の香りがあり、エスニック系の料理の風味付けに使用します。果実はスパイスとしてカレーに欠かせない香辛料の一つです。消化促進・胃腸を整える効果があると言われています。タイでは「パクチー」台湾では「シャンツァイ」という名で親しまれています。5,000粒詰/@\1,500セージ耐寒性多年草Salvia officinalis(Sage)P.203草丈は60㎝程度。強めの香りと苦味が料理を引き立たせます。5,000粒詰/@\3,000フェンネル耐寒性多年草Foeniculum vulgareP.203ブロンズフェンネル(Fennel Bronze)葉がブロンズ色で深みがあり、ガーデンの装飾用や切花としても活用出来ます。魚料理の臭み消しや添え物としても活用出来ます。10g(約3,500粒)/@\2,500パセリ半耐寒性1・2年草Petroselinum crispumP.203パラマウント(Paramount)葉は濃緑色で、縮みが細かく、厚肉なのが特徴です。耐寒性に優れ、盛夏を除き栽培可能です。特に冷涼地の夏秋収穫栽培に適しています。日本で最もポピュラーなパセリです。20 ?詰(約5,000粒)/@\800※低発芽種子本種子の特性上基準発芽率は60%以上です。イタリアンジャイアントパセリ(Italian Giant Parsley)草丈60 ? 90㎝程度。茎が強く、独特な香りを持ちます。広く平らな緑色の葉です。5,000粒詰/@\3,600耐寒性1・2年草ボリジBorago officianalis (Borage) P.204スカイブルーの星型の花は砂糖漬けにしエディブルフラワーとして、若葉はサラダや天ぷら利用出来ます。カルシウムやカリウム、ミネラル成分を多く含むと言われています。花茎が伸びる前に苗物で出荷するのがお勧めです。春播き、秋播きが可能です。5,000粒詰/@\3,000M&B FLORA CATALOG 2017 75